Un Sommelier dans mon canapé…
Quelle dégustation préférez-vous?
Entre amis, club oeno, comité d’entreprise ou animation d’une soirée business, à chacun sa dégustation.
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Blanc, Rouge, Rosé
La découverte du vin, quelles différences entre les trois couleurs. Allons à la découverte des goûts. Ici c’est un ateliers d’initiation au plaisir du vin.
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A thème
Poussons la dégustation entre amis ou entre collègue au perfectionnement. Choisissez un thème qui vous plaît, la Champagne, le Pinot Noir, les vins Étrangers…. Ici un atelier plus précis.
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Cultivez.
Vous souhaitez approfondir vos connaissance et découvrir de nouveaux vignerons. Cet atelier plus pointu vous fera voyager.
Le Partage
Le vin est un élément de partage, soyons comme des amis l’espace d’une soirée, je m’installe avec vous dans le canapé, je viens avec les verres, le crachoir (pour ceux qui veulent), une planche de charcuterie si vous le souhaitez et partageons un moment convivial.
Les dégustations dépendent essentiellement de vos attentes ainsi que des vins que vous souhaitez découvrir c’est pourquoi je n’affiche pas de prix. Exposez moi votre souhait et je vous ferais une proposition.
Véronique THEVENET, organisatrice du Club œnologique d’Amadeus
« Le club d’œnologie d’Amadeus créé depuis plus de vingt ans était devenu orphelin de lieu, de sommelier et de dynamisme après la pandémie que tout le monde connait.
Et puis il y a eu Julien, que j’ai rencontré au hasard d’une dégustation de Champagne a Juan les pins et j’ai tout de suite pensé qu’ il aurait l’envergure et l’engouement requit pour le projet que j’allais lui proposer.
C’est a dire reprendre un groupe de 250 membres d’amoureux de bons vins, un club existant depuis un bon moment avec de vieilles habitudes mais l’obligation d’en changer radicalement sinon périr ….
Il a répondu a toutes nos attentes en un claquement de doigt !
Il nous a trouvé un lieu avec toutes les conditions qui étaient requises pour Amadeus.
Il nous a trouvé LA formule adéquat qui convenait aux membres de notre entreprise.
Il nous a apporté ses connaissances techniques, sa passion du vin, sa fougue, sa fraicheur, son originalité, ses anecdotes et son professionnalisme.
En un mot – BRAVO !
Les sessions s’enchainent avec de plus en plus d’adeptes et restent tout autant passionnantes et enrichissantes, le plus dur est d’attendre la prochaine.
Un grand merci à toi Julien ! »
